Saucisse de cochon fermier et poulpe rôti

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Saucisse de cochon fermier et poulpe rôti, condiment chimichurri* (nouveau plat sur la formule du midi ) *Plats à partir de 15 à 23€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Crozets de Savoie au sarrasin

15.00 €

Venez découvrir notre nouveau plat végétarien : Crozets de Savoie au sarrasin, cresson, épinards beaufort et noisettes*   *Plats à partir de 15 à 23€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Pièce de bœuf français

15.00 €

Pièce de bœuf français « basse température » puis grillé, sauce chimichurri*   *Plats à partir de 15 à 23€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Filet de maquereau

15.00 €

Filet de maquereau de ligne demi-sel, salade de fenouil croquant, orange, vinaigrette yuzu- moutarde ancienne* *Plats à partir de 15 à 23€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Tronçon de turbot rôti aux coques

15.00 €

Avec sa mousseline de céleri à la vanille, poireaux* *Plats à partir de 15 à 23€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Suprême de poulet jaune

15.00 €

Aux écrevisses, pomme purée et fricassée de champignons* *Plats à partir de 15 à 23€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Pièce de bœuf grillée

15.00 €

Pommes dauphine maison, sauce au poivre* *Plats à partir de 15 à 23€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Dos de maigre corse

15.00 €

Consommé de boeuf, pak choy, citronelle, gingembre, coriandre, enoki, shitaké, shimeji* *Plats à partir de 15 à 23€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Céleri rave façon risotto

15.00 €

Champignons, noisettes torréfiées, tuile de parmesan* *Plats à partir de 15 à 23€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles