Tataki de thon rouge

9.00 €

Tataki de thon rouge au cumin, légumes croquants, condiment gingembre-persil*   *Entrées à partir de 9 à 14€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Rémoulade de tourteau

9.00 €

Céleri, pommes granny et œuf mimosa*   *Entrées à partir de 9 à 14€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Asperges blanches de Longué

9.00 €

Coques, ciboulette, sauce poulette*   *Entrées à partir de 9 à 14€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Velouté froid de petits pois

9.00 €

Noisettes, chèvre, petits pois frais* *Entrées à partir de 9 à 14€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles

Croustillant d’escargots

9.00 €

Lard, épinards et champignons, poulpe rôti* *Entrées à partir de 9 à 14€ Prix fixé en fonction des évolutions actuelles